■送料区分C

サイズ360mm
容 量刀身:モリブデン・バナジウム鋼
ハンドル:18-8ステンレス鋼
生産国日本

※こちらの商品はお取り寄せ品の為、納期に7~10営業日ほどお時間がかかります。

~使い初めから本格的な切れ味を~

●モナカハンドル
ハンドル部分を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
また、18-8ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。

●一体構造
刀身とハンドルはすき間の無い一体構造で非常に衛生的です。

●本研刃造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水研の荒研・中研を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

●本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

●サブゼロ処理
1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い高度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。

【2020 新作】 Brieto(ブライト)-M11PRO 片岡製作所 カステラナイフ M1143 360mm-その他

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藤次郎 ( TOJIRO ) FUD-1104藤寅作MV二層鋼エラストマー柄出刃150mm | 出刃 包丁 ナイフ 藤寅 刃渡り 150mm 日本製 ステンレス サビにくい 調理器具
エブリスタ
主たる事業内容
グレステンWタイプ 洋出刃 224WK 24cm【代引き不可】【業務用包丁】【洋包丁】【キッチンナイフ】【洋食包丁】【GLESTAIN】【業務用】
所在地
東京都渋谷区渋谷二丁目21番1号
ミソノ (Misono) Misono(ミソノ) 440シリーズ スライサー(両刃)18cm No.871【smtb-s】
椙原 誠
出資金
1,600百万円
(資本金:800百万円 資本準備金:800百万円)
出資比率
DeNA(70%)、ドコモ(30%)
設立時期
2010年4月1日
サービス開始
2010年6月7日