切れ味を重視した本鍛造和庖丁です。
【製品特長】
●芯材に白紙鋼を使用し、側材に軟鉄を複合することにより、研ぎやすくて鋭い切れ味を有します。
●ハンドルには耐水性に優れ手触りの優しい朴木を使用しています。日本伝統の刃物技術を継承する藤次郎のスタンダードな和庖丁です。
【仕様規格】
■商品サイズ:全長410mm(刃渡り240mm)
■本体重量: 約590g

■材質
●芯材:白紙鋼
●側材:軟鉄
●ハンドル:朴木
●桂:樹脂
■刃付: 片刃(右利き用)

【サイズ】
■全長410mm

【重量】
■590g

【材質】
■芯材:白紙鋼
■側材:軟鉄
■ハンドル:朴木
■桂:樹脂

【ブランド名】
■藤次郎

【原産国】
■日本
【キーワード|和包丁/料理包丁/キッチン用品】

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【 業務用 】正本 本霞・玉白鋼 出刃庖丁 13.5cm[片刃]
エブリスタ
主たる事業内容
歌舞伎調和庖丁 忠舟 柳刃 30cm 黒金茶<黒金茶>( キッチンブランチ )
所在地
東京都渋谷区渋谷二丁目21番1号
HANZOU 包丁5点セット+専用マグネットスタンド 2セット プライムダイレクト アウトレット 在庫処分 (PB)(pd)
椙原 誠
出資金
1,600百万円
(資本金:800百万円 資本準備金:800百万円)
出資比率
DeNA(70%)、ドコモ(30%)
設立時期
2010年4月1日
サービス開始
2010年6月7日

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